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古代茶具趣名集释

古代茶具趣名集释

古人在饮茶时使用的许多茶器茶具(如紫砂茶具、木茶具、竹茶具、陶瓷茶具.....),在古代有着十分别致的雅名或浑号,饶有意趣。下面我们就介绍其中的一部分并作简要注释,以供茶友们欣赏。

1、苦节君—香竹风炉,盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉,以耐高温的泥土搪其内,用以防其炙燃。苦节君者,谓其虽每日受火焰炼炙,仍以其素有贞心雅操而能自守也。

2、云屯—泉缶"淘制容器,以盛煎茶用之泉水。

3、乌府—盛木炭竹篮,为煎茶之资。

4、水曹—即瓷缸或瓦缶,以其贮存清水,供泛涤器具之用。

5、鸣泉—煮茶罐。宋代以后改用点茶法,所以用罐或铜瓶煮茶或点茶。

6、滤尘(也叫沉垢)—古茶洗,为煎茶前用以洗茶器之用具。

7、分盈—水杓,即《茶经》上所说之水则,则以量水之斤两。

8、执权—准茶秤。每煎茶一两,用水二斤(或二升)。

9、归洁—竹筅帚,用以涤壶。

10、递火—铜火斗,用以搬火。

11、降红—铜火筷子。

12、国风(或名团风)—湘竹扇,用以发火。

13、注春—茶壶。

14、撩云—竹茶匙。

15、啜香—茶碗。

16、甘钝—木砧墩,用以将木炭砸碎之工具。

17、受污—抹布,用以洁碗。

18、器局—竹编方形箱笼,用以收存茶器具者。

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